室蘭ラーメン 八屋本店

久々の八屋本店。

妻とわかニャンと3人家族での来店は初めて。

好きな店の1つですが意外に賛否両論がある店ですね。



妻のオーダーは「塩野菜、あっさり」693円
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チャーシュー厚いね!と妻が喜んでましたw

自分であっさりと頼んでおいて「ちょっと味が薄くて物足りない」

という妻であった・・・(さすが天然妻w)






自分は醤油(こってりとお好みオーダー)588円
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こってりと注文しただけあってこってりしていますw

スープはトンコツベース。

表面に背油が浮き、ほのかな生姜の香りが爽やか。

秋田市のお店にしてはしょっぱいかもしれない・・・

大館の自分の舌には丁度良いと思いますが妻には

しょっぱいと思うな。

麺は元の麺に戻りましたね。1時期、妙に固い食感だったのだが

加水多め?の麺でプリプリの食感がいい。

妻が言うようにチャーシューが厚い。このチャーシューが2枚

入っているのだからわざわざチャーシューのトッピングを追加

しなくていいだろう。



それと、半チャーライ(チャーシューライス)105円
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チャーハンもいいが自分はやっぱりチャーライだな。

ちょっとしょっぱい細かくしたチャーシューとネギがうまい!

いつか、チャーライを腹一杯食べてみたい。





わかニャンには半ライスと自分達のラーメンを分けてあげて

食べましたがコレが食べるは食べるは・・・
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わかニャンもラーメンが大好きのようですがコレでいいんで

しょうかねw

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