クリスマスディナーbyアンシャンテ

昨夜は姫と早目のクリスマス

気になっていたアンシャンテでクリスマスディナーをいただきます



前菜です。

桃豚のパテ・ド・カンパーニュ・地鶏砂肝のコンフィ
スペイン産ハモンセラーノ

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結構立派な前菜ですねぇ(笑)(店には失礼)

ドレッシングのビネガーがピリっとして野菜がおいしい。

砂肝がとても柔らかく苦手な姫もおいしいと言ってました。






スープ・ド・ポワゾン

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海老の風味がいいですね。とてもおいしいです。

姫に「お代わり頼んでよ♪」って言われましたが恥ずかしくて

言えませんでした・・・チビタ









真鱈のカダイフ包みとスキャンピのソテー

ゴルゴンゾーラソース

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ゴルゴンゾーラのソースがすごくおいしい!

「濃いねぇ(*^0゚)」って姫とが言ってましたがほんとに

濃くて美味しかったです!


姫は白ワインを飲んで出来上がっております(*^。^*)

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そして・・・・

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イチゴとシャンパンのグラニテ

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この器は大館名物「曲げわっぱ」ですね!

秋田杉を使って保温と香りの効果で美味しさ倍増です!

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あ~ん っていって自分の口に入りました

ケチ!

しゃりっとしておいしいです^^







そして本日の主役登場!

ニュージーランド産仔羊のロースト

香草パン粉焼き 粒マスタード

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姫はあまりの美味しさからか放心状態です(*^▽^*)

火の通りが絶妙でラム肉はおいしいですがソースが濃すぎて

絡めるとソースの味しかしません^^;

醤油、生姜でさっぱりさせたほうが美味しいのでは?

と思ったんですけど、でもそれじゃいつもの和風だしこれはこれで

いいんですね




そしてデザートは・・・・・

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とても美味しくて姫も満足の様で良かったです(*^。^*)

自分は淡白な真鱈とゴルゴンゾーラのコラボレージョンが最高に

美味しかったと思いました^^v




姫の誕生日に予定している「びーどろ茶房」のディナーもここに

負けじとがんばってほしいいです^^


姫様、クリスマスプレゼントありがとう

自分からは何もなかったのに・・^^;

誕生日にね


アンシャンテ

住所  秋田県大館市観音堂598-5

電話番号  0186-59-9363

FAX  0186-59-9363

休み  不定休(月1~2回)

営業時間  11:30~14:00(ランチタイム)
 18:00~21:00(ディナータイム)

地図

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この記事へのコメント

&-
2008年12月22日 08:35
随分自分の住んでるところのお近くまで来てるのですね。

いつ他のブロガーさんとすれ違ってるのかわからないところが、楽しいところかもしれません。自分の場合、かなり情報をブログに乗っけてるので特定されやすいかもしれませんが・・・

クリスマスどうしようかなぁ・・・ 最近イマイチやりたいこと、欲しいもの、行きたい場所がないです。
おかか
2008年12月22日 09:03
なかなか良さげなお料理じゃない!
これなら姫ちゃんも大満足だね!(^^)♪
びーどろ茶房、夜の部に行った事ないんだけど、雰囲気は最高だと思うな~。

HAPPYな二人でずっといられますように、メリークリスマス♪
2008年12月22日 12:23
&-さんこんにちは^^ノ
大館は狭いですからどこかで
会ってるかも知れませんね。
&-さんは以前ブログに車載せ
てましたよね?覚えてますよ^^v
若いのにやりたいことがないなんて
ダメですよ!まぁ景気悪いから
そうなのかなぁ^^;
2008年12月22日 12:32
おかかさんこんちは^^ノ
予想以上に良かったです^^v
夜のびーどろ茶房は貸切状態
ですよ(笑)
ずっと二人でいれるように頑張るよ!
ありがと^^
おかか
2008年12月22日 12:35
HAPPY風、飛ばしてね♪
negoo
2008年12月23日 00:40
聞いたことあるけど、何処だっけー?
って思ったら、大館でしたか。
美味しそう。
クリスマスディナーいいなぁ。
アタシは、今年はおうちでケーキになりそうです。
2008年12月23日 06:40
おはよう(^○^)
クリスマスプレゼントよかったね♪
さすがクリスマスディナーだけあって豪華
こんなの食べてみたい♪
モチロンおごりでね(*^。^*)
いつ食べれるのか。。。

ハッピークリスマスだね
2008年12月23日 12:40
りっちゃん(。・ω・)ノ゙ コンチャ♪
美味しかったしお腹苦しいしで
満足でしたよ
年に1度しか食えないなこんなの^^;
来年こっちに来ます?(笑)
来年もまた次の年もずっと姫と過ごせ
たらいいなぁ
2008年12月23日 13:10
negooさんこんにちは^^ノ
大館にこんなところがあったん
ですねぇ
自分はほんとはラーメンが・・・
ポカッ (._+ )☆\

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